Mestre Itamar,
Mestre Itamar sempre se interessou por esportes de lutas, (a não ser a caça submarina, da qual ele é amante). Começou no Jiu jitsu com o prof. Rayson Gracie na Academia Gracie, mais tarde indo treinar com o Mestre Carlson Gracie.
Praticou Karatê Shotokan na Academia Kobukan durante 3 anos com o Mestre Tanaka e dando continuidade na UFRJ com o Prof. Lirton Monassa. Praticou boxe inglês na Academia Santa Rosa com o prof. Santa Rosa durante 2 anos. Luta livre com o Prof. Hugo e Eugenio, na Academia Bruno Cilla durante 1 ano, nunca abandonando o jiu jitsu e a capoeira, claro. Nunca se interessou em participar de combates profissionais, tendo esses esportes puramente por lazer.
Promovia em sua Academia em Copacabana, alguns combates, puramente para incentivar alguns alunos, fazendo parte desses treinos Pedro Rizzo, seu aluno e do Mestre Peixinho, que depois de algum tempo se tornou Campeão Mundial de Vale Tudo, treinado pelo prof. Marco Ruas.
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Em 1972 ingressou na Escola de Ed. Fisica da UFRJ onde lecionou capoeira por dois anos. Foi professor de capoeira na Escola Naval, no diretório acadêmico da Faculdade de Engenharia UFRJ, na Fundação Getulio Vargas e em varias academias da zona sul do Rio.
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Diplomado no curso superior de francês da Aliança Francesa, unidade de Copacabana matrícula 55021004979. De 1975 a 1997, teve uma academia em Copacabana em sociedade com o Mestre Peixinho (Celeiro de Bambas).
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Atualmente tem sua academia no Clube Olímpico, Rua Pompeu Loureiro 116 Copacabana. Coordena oito núcleos do grupo em Paris e um em Madri. No Brasil, dois núcleos em Curitiba.
